Αθήνα, 16-10-2017

συνταγές

Υλικά   750 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις400 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak250 γρ. ζάχαρη άχνη2 αυγά1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 αυγό για το αυγούλωμα   Εκτέλεση   Τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια το βούτυρο παγωμένο και το αδειάζουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά στον κάδο του μίξερ. Ζυμώνουμε…
Μαγειρευτό των Χριστουγέννων με κόκκινο κρασί & φρούτα   Υλικά συνταγής   4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λωρίδες μπέικον 1,5 κιλό μοσχάρι (λαιμό, χτένι ή κότσι) Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/4 φλιτζ. αλεύρι 1/4 φλιτζ. κονιάκ 2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί (Merlot ή Syrah) 2 φλιτζ. ζωμό κότας 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2…
Απλό κέικ   Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. 1 1/2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη. 4 αυγά. 2 βανίλιες. 4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα.   ΕκτέλεσηΠροθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μία φόρμα κέικ. Βάζετε σε ένα μπολ το βούτυρο…
  ΥΛΙΚΑ:1 κούπα γάλα2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2 φακελάκια μαγιά4 κουταλιές ζάχαρη (1/4 κούπας + 1 κουταλιά)2 κουταλιές σπορέλαιο1 πατάτα1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε 30 - 40 δευτερόλεπτα το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακεύτουμε το γάλα με μαγιά, 1 κουταλιά ζάχαρη και το αφήνουμε στην άκρη. Τρυπάμε καλά…
Το μεσημεριανό τραπέζι της 25ης Μαρτίου είναι από τα νοστιμότερα. Είναι, βέβαια, και από τα πιο... δύσοσμα της παράδοσης. Ειδικά όσοι επιλέγουν να μη φάνε σκορδαλιά, το απαραίτητο συνοδευτικό του τηγανιτού μπακαλιάρου, υποφέρουν στο τέλος του γεύματος από τη δυσοσμία του στόματος των συνδαιτυμόνων τους. Υπάρχει λύση; Παρακάτω σας παρουσιάζουμε…
τι θα χρειαστείτε: - 2 φλυτζάνια χοντρές φακές - 4,5 φλυτζάνια νερό - 1,5 φλυτζάνι πλιγούρι Fytro - 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο - 1 πρέζα αποξηραμένο δυόσμο - 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 3 κ.σ. ελαιόλαδο - αλάτι / πιπέρι     Ένα πραγματικά «έξυπνο» πιάτο που «παντρεύει» τη χαμηλή…
Σελίδα 1 από 2

Τελευταία Νέα

Παιδικό πάρτυ